Пирог с грушами
Яйца 4 шт., сахарная пудра (или мелкий сахар) 3/4 стакана, сахар 4 -5 ложек, масло подсолнечное 3/4 стакана, молоко (или вода) 1 кофейная чашечка, мука 1 стакан, сода 1/2 чайной ложки.
4 желтка в течение 10-15 минут взбивайте с сахарной пудрой или мелким сахарным песком. Прибавьте подсолнечное масло, кофейную чашечку молока или воды, просеянную муку, в которую добавлена сода. Хорошо размешайте, выложите в смазанную маслом и подпыленную мукой форму или чудо-печку и выпекайте до светло-золотистого цвета. Выньте из духовки, поверхность и прижимайте к ним лепешки, придавая форму лепестков. Однако делать это нужно быстро, иначе «лепестки» остынут и раскрошатся. «Роза» готова. Поставьте ее в вазочку.
Напишите свой комментарий: