Фаршированный цыпленок
Цыпленок; на фарш: творог, толченые орехи, чернослив (мягкий, без косточек), жир. Соотношение продуктов по вкусу.
Выпотрошенного и хорошо промытого цыпленка наполните фаршем (творог, толченые орехи, мягкий чернослив без косточек, мелко нашинкованный), отверстие зашейте. Зажарьте в духовке, как обычно. Непременно полейте жиром, чтобы получилась румяная, хрустящая корочка. А на гарнир подайте распаренный чернослив, начиненный творогом с орехами.
Напишите свой комментарий: