Кулинарные рецепты блюд

Свинина (нежирная) 125 г, желтки яичные 1/2 шт., картофель 60 г, чеснок 2 г, орех мускатный 1/10 г, корица 1/10 г, мука 5 г, лимон 15 г, соль, перец по вкусу.

Мякоть свинины вместе с вареным картофелем и чесноком пропустите два раза мясорубку, добавьте соль, перец, мускатный орех, толченую корицу, желтки яиц и хорошо перемешайте.

Из подготовленного фарша сформуйте изделия в виде небольших цилиндров длиной 5 см, диаметром 3 см, обваляйте в муке и поджарьте на масле.

Подавайте с лимоном.

Случайные рецепты

• «Огайо»
• «Алая роза»
• Гусь, утка по-домашнему