Свинина, запеченная в фольге
Свинина 100 г, сметана 10 г, чеснок, соль, перец по вкусу.
Кусок свинины натрите чесноком, перцем, солью. Заверните в фольгу, положите на противень швом вверх и поставьте в духовку. Готовность определите, проколов свинину ножом или вилкой (должен появиться прозрачный сок). Для получения румяной корочки фольгу разверните, смажьте свинину сметаной, поставьте в духовку еще на несколько минут.
Выньте свинину из духовки, нарежьте на куски. На гарнир - овощи припущенные.
Так же можно приготовить баранину, говядину.
Напишите свой комментарий: