Сушеные грибы 15 г, мясо 100 г, чеснок по вкусу, остальные продукты как для обычных щей.

Капусту потушите, коренья и лук запассеруйте. Щи варите на грибном отваре как обычные. В глиняный горшочек положите шинкованные вареные грибы, два кусочка жареного мяса, залейте щами, доведите до кипения.

Перед подачей добавьте рубленый чеснок, зелень.

Случайные рецепты

• Рябина в сахаре
• Сморчки в сметане
• Морской гребешок по-охотски
• Салат из квашеной капусты с хреном
• Бабка морковная