Капуста 1 кг, соль 1 ст. ложка; на маринад: уксус 1 стакан, вода 3 стакана, сахар 1 стакан, лавровый лист 3 шт., перец по вкусу.

Капусту мелко нашинкуйте, слегка перетрите с солью, отожмите, переложите в банку и залейте прокипяченным и охлажденным маринадом. Банку покройте пергаментом и поставьте в холодное место.

Через 5-6 дней капуста будет готова.

Случайные рецепты

• Картофель, фаршированный сыром
• Приправа из баклажанов
• Коктейль «Дружба»
• Гречневая каша рассыпчатая с луком
• Рагу из овощей