Крюшон с ананасами
1 ананас весом 600-700 г, 400 г сахарного песка, 2-3 бутылки шампанского, 1 бутылка коньяка.
Ананас очистите от кожи, нарежьте поперек на тонкие кружки, а затем каждый кружок разрежьте на 4-6 частей (в зависимости от ананаса), чтобы получились кусочки в виде маленьких веерочков.
Сложите порезанные ананасы в крюшонницу, засыпьте рядами сахарным песком, залейте бутылкой очень хорошего коньяка и поставьте настаиваться на 1 сутки на холод.
Перед подачей залейте шампанским.
Напишите свой комментарий: