Оладьи из кабачков

Кабачки 400 г, мука 200 г, масло сливочное 50 г, яйца 2 шт.

Кабачки очистите от кожицы, удалите сердцевину с семенами, нарежьте на кусочки, пропустите через мясорубку, добавьте муку, яйца, соль и хорошо размешайте. Если масса будет густой, можно развести ее молоком. Жарьте на хорошо разогретой сковороде. Подайте горячими со сметаной.

Случайные рецепты

• Салат из ботвы молодой свеклы
• Овощная закуска
• Кундюмы с курицей (или мясом боровой птицы)
• Салат «Летний»
• Рябина в сахаре