Мойва в масле

Мойва (мороженая) 500-600 г, масло растительное 3 ст. ложки, уксус 3-процентный 2 ст. ложки, соль 12 чайной ложки.

Разделайте мойву на тушки без головы и хвоста, хорошо обсушите, положите в неглубокую посуду спинками вверх в 1-2 ряда, сбрызните уксусом, залейте маслом и тушите при закрытой крышке в жарочном шкафу или на слабом огне в течение 2-3 часов. Охладите. Подайте, посыпав зеленью и украсив кружочками помидоров или огурцов.

Случайные рецепты

• Картофель с овощами
• Шашлык
• Салат из свеклы
• Рыбники
• Цветная капуста, жаренная в тесте