Филе трески, хека под майонезом

Треска, хек (филе) 600 г, майонез 1 стакан, яйца 3 шт., мука 2 ст. ложки, масло растительное 2 ст. ложки, грибы маринованные и лук зеленый 6 ст. ложек, укроп, 1 ст. ложка, соль, перец по вкусу.

Филе хека, трески нарежьте кусочками, посыпьте солью, перцем, обваляйте в муке, обжарьте на масле и охладите. На блюдо положите кусочки жареной рыбы, на них ломтики вареных яиц, залейте майонезом, смешанным с мелко нарезанными грибами, посыпьте укропом.

Случайные рецепты

• Разноцветный винегрет
• Колбаса, ветчина, вареный язык
• Щи «Боярские»
• Мозги панированные
• Овощи и рыба