Солянка донская

Осетрина, огурцы (соленые), помидоры (свежие), лук репчатый, морковь, петрушка, масло, сметана, лимон. Соотношение продуктов по вкусу.

Готовится на рыбном бульоне из головизны. Рыбу (осетрину) нарезают по 2-3 куска на порцию. Набор овощей дополняется пассерованными морковью, петрушкой и свежими помидорами, нарезанными дольками.

Случайные рецепты

• Салат «Оливье»
• Торт «Лакомка»
• Коктейль с апельсиновым соком
• Запеканка грибная
• Жаркое по-домашнему