Блины с припеком

Так называют блины, в которых запечены какие-либо продукты: рубленые вареные яйца, грибы, ливер, измельченные овощи и пр.

Пекут эти блины обычно двумя способами.

Первый способ. На сковороду налейте теста меньше, чем обычно. Когда блин слегка зарумянится, положите на него припек и залейте новой порцией теста так, чтобы припек оказался внутри блина. Затем переверните блин на другую сторону и слегка обжарьте.

Второй способ. Припек положите на разогретую смазанную жиром сковороду, залейте тестом и выпекайте в духовке до готовности.

Случайные рецепты

• Закуска русская заливная
• Рулетики из макруруса фаршированные
• Крабы заливные
• Салат «Беларусь»
• Оленина (лосятина) жареная