Торт из черного хлеба
Яйца 6 шт., сахар 100-150 г, сухари черные 3/4 стакана, ванилин, гвоздика, цедра лимона, масло по вкусу.
Желтки тщательно разотрите с сахарным песком, добавьте немного ванилина, корицу, гвоздику и натертую цедру лимона. Взбейте венчиком белки, смешайте получившуюся густую пену с желтками, насыпьте туда мелко истолченных черных сухарей и снова тщательно перемешайте.
Положите тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, и выпекайте в негорячей духовке.
Напишите свой комментарий: