Овсяное печенье
Овсяные хлопья 2 стакана, мука 1 ст. ложка, сахар 3/4 стакана, масло 100 г, яйца 2 шт., орехи 1/2 стакана, сахар ванильный (или цедра лимона) 1 г.
Масло с сахаром и ароматическими веществами разотрите в кастрюле деревянной лопаточкой до побеления.
Растирая, постепенно добавляйте овсяные хлопья, предварительно перемешав их с пшеничной мукой и мелко нарубленными немного поджаренными орехами.
Тесто перемешайте, потом берите чайной ложкой, а другой ложкой выталкивайте его из первой смазанной маслом и слегка посыпанный мукой противень. После 10-15-минутной выпечки при невысокой температуре (170-200) осторожно снимите с противня ножом.
Напишите свой комментарий: