Пестрое пирожное
Масло 300 г, яйца 2 шт., сахар 1 стакан, мармелад слоеный 200 г, лимон 1 шт., изюм 100 г. Соотношение продуктов из расчета на 400 г печенья.
Взбейте масло, понемногу добавляя взбитые с сахаром яйца, натертую лимонную цедру и лимонный сок, очищенный изюм, нарезанный на кубики мармелад, размельченное печенье. Все смешайте в однородную массу и заверните во влажную целлофановую бумагу, придав удлиненную форму. Поставьте на 3-4 часа в холодильник.
Подавайте, нарезав ломтиками.
Напишите свой комментарий: