Бабка морковная
Бабка морковная
Молоко 1/2 стакана, дрожжи 20 г, морковь (натертая) 250 г, яйца 3 шт., мука 500 г, масло 150 г, сахар 1 стакан, соль 1/2 чайной ложки, масло (для смазки).
В теплом молоке разведите дрожжи, положите натертую морковь, стакан муки. Когда тесто поднимается, всыпьте остальную муку, масло, сахар, соль; вымесите, дайте подняться и выпекайте примерно час в смазанной маслом, в нежаркой духовке. Бабка получится ярко-желтая, аппетитная, с приятным запахом.
Напишите свой комментарий: