Ватрушки с творогом

Тесто дрожжевое, яйцо (для смазки теста); на начинку: творог 500 г, яйцо 1 шт., сахар, соль, изюм по вкусу.

Из дрожжевого теста сделайте круглые лепешки, уложите на противень и, когда немного подойдут, сделайте в каждой углубление дном маленького стаканчика; это углубление заполните начинкой, смажьте яйцом и выпекайте в горячей духовке 15-20 минут. Творог для ватрушек нужно перемолоть в мясорубке, добавить яйцо, сахар, соль, хорошо промытый и обсушенный изюм.

Чтобы ватрушка получилась особенно вкусной, добавьте ванильный сахар, лимонную и апельсиновую цедру, цукаты.

Случайные рецепты

• Кабачки в тесте
• Холодный суп из черники
• Малиновый коктейль
• Борщ полтавский с галушками
• Борщ «Южный» с помидорами