Соус красный с луком и огурцами
Лук репчатый, уксус, перец, лавровый лист, красный соус, огурцы (соленые). Соотношение продуктов по вкусу.
Репчатый лук мелко нашинкуйте, запассеруйте, добавьте уксус, перец, лавровый лист и все это выпаривайте. Затем эту массу смешайте с основным красным соусом, проварите 10-15 минут, добавьте соленые огурцы, мелко нарубленные и припущенные, все вскипятите.
Подайте к тушеному мясу, биточкам, котлетам, жареной и отварной свинине.
Напишите свой комментарий: