Пшенная каша с черносливом
Крупа 150 г, вода 450 г, сахар 15 г, чернослив 120 г, масло 30 г. Соотношение продуктов из расчета на 3 порции.
Чернослив промойте и варите в небольшом количестве воды, пока не станет мягким, затем отвар слейте в отдельную посуду. Добавьте к нему воду, сахар и доведите до кипения. В кипящий отвар засыпьте крупу и варите кашу на слабом огне полтора часа. В конце варки в кашу положите масло, подайте к столу, украшенной вареным черносливом.
Напишите свой комментарий: