Зразы по-ленинградски
Зразы по-ленинградски
Говядина, бешамель, шампиньоны, соус сметанный, томат, зелень, картофель. Соотношение продуктов по вкусу.
Говядину (тонкий или толстый край) нарежьте кусочками и отбейте. На каждый кусочек положите фарш из бешамели (молочный соус) с шампиньонами.
Сформуйте зразы и обжарьте их. Залейте сметанным соусом с томатом и тушите до готовности.
Подайте с жареным картофелем. Блюдо посыпьте рубленой зеленью.
Напишите свой комментарий: