Каша гречневая и рисовая
Вода 1/2 стакана, молоко 1 л, рис 1/2 стакана, крупа гречневая 1/2 стакана, соль по вкусу.
В скороварку налейте воды. В литровую кастрюлю - 500 г молока, всыпьте рис, посолите и поставьте в скороварку, закрыв крышкой. Во вторую кастрюлю налейте 500 г молока и всыпьте гречневую крупу, посолите и поставьте на алюминиевую крышку первой кастрюли, закройте скороварку. После 30 минут кипения дайте скороварке остыть в течение 10-15 минут и подайте каши к столу. При таком способе варки молоко не выкипает, не пригорает, не пенится.
Напишите свой комментарий: