Пюре из тыквы

Тыква 1 кг, картофель 250 г, масло сливочное (или маргарин) 50 г, яйца 2 шт., молоко 2 стакана, соль, перец по вкусу.

Очистите тыкву и картофель. Нарежьте на кусочки. Положите в скороварку и залейте молоком. Посолите, поперчите и варите 10 минут. Разотрите овощи в пюре. Смешайте с маслом или маргарином и двумя взбитыми яйцами.

Случайные рецепты

• Ватрушки с творогом
• Вареники ленивые
• Бешамель (молочный соус)
• Щи сборные «Петровские»
• Грог