Гусь или утка, картофель, лук репчатый, лист лавровый, перец, соль, бульон. Соотношение продуктов по вкусу.

Подготовленные тушки птицы нарубите на куски, обжарьте, положите в горшочек, добавьте сырой картофель, нарезанный дольками, пассерованный лук, лавровый лист, перец, соль, залейте бульоном (продукт должен быть полностью покрыт жидкостью) и тушите в духовке до готовности (30-40 минут).

Подавайте в горшочках, в которых блюдо готовилось.

Случайные рецепты

• Макароны по-флотски
• «Пылающий айсберг»
• Грог
• Салат морковный с яйцом
• Суп с крапивой по-армянски