Жаркое по-домашнему
Жаркое по-домашнему
Мясо, картофель, лук репчатый, томатное пюре, соль, перец, бульон, лавровый лист. Соотношение продуктов по вкусу.
Нарезанные кусками мясо (массой 30-40 г), картофель, лук дольками обжарьте по отдельности, а затем положите в посуду слоями, чтобы снизу и сверху мяса были овощи, добавьте томатное пюре, соль, перец и бульон (продукты только-только покрыть жидкостью), закройте крышкой и тушите до готовности. За 5-10 минут до окончания тушения положите лавровый лист.
Подавайте жаркое в горшочках. Блюдо можно готовить без томатного пюре.
Напишите свой комментарий: