Уральская похлебка

Картофель 2 шт., морковь 1 шт., лук репчатый 1 головка, грибы (сушеные) 100 г, жир кулинарный 2 ст. ложки, рыба 1 шт., вода 2 л.

Вымоченные сушеные грибы отварите. Картофель и морковь нарежьте кубиками, репчатый лук нашинкуйте и обжарьте на жире. Подготовленные продукты положите в горшочек с кипящим грибным отваром, варите до полной готовности, а перед подачей к столу положите в горшочек кусочек вареной рыбы без костей.

Случайные рецепты

• Вареники с картофелем
• Свинина, запеченная в фольге
• Ботвинья
• Зразы по-рыбацки
• Бабка морковная