Картофель с грибами

Картофель 750 г, грибы (свежие) 500 г, лук репчатый 1-2 головки, сметана 100 г, масло сливочное 3 ст. ложки.

Очищенные и промытые свежие грибы ошпарьте кипятком, нарежьте и обжарьте на сковородке с луком. Очищенный картофель нарежьте дольками, обжарьте и положите вместе с грибами в глиняный горшок, залейте водой до уровня верхнего слоя. Добавьте соль, лавровый лист, перец, 1-2 веточки петрушки, сметану и, накрыв горшочек крышкой, поставьте в духовку на 30-40 минут.

Случайные рецепты

• Похлебка грибная
• Грибная икра
• Маринованные грибы
• Холодный свекольник
• Пирожки с луком по-туркменски