Картофель с овощами

Картофель 700 г, морковь 1 шт., лук репчатый 1-2 головки, петрушка 1 корень, кукуруза варенная (в зернах) 1/2 стакана, масло сливочное 2 ст. ложки, соус томатный 1 стакан, специи, зелень по вкусу.

Коренья, лук и картофель нарежьте кубиками. Коренья и лук обжарьте в масле, смешайте с сырым картофелем, залейте томатным соусом, добавьте немного бульона. Затем положите вареную кукурузу, лавровый лист, перец горошком, соль, закройте горшок крышкой и держите в духовке до готовности.

Случайные рецепты

• Кундюмы (российские пельмени) с грибами
• Рагу из овощей по-молдавски
• Закуска русская заливная
• Крупеник гречневый
• Белые грибы, тушенные в горшочках