Сморчки в сметане
Сморчки в сметане
Грибы 500 г, сметана (или соус) 1 стакан, сыр 25 г, масло 2 ст. ложки.
Проваренные сморчки нарежьте, обжарьте с луком; когда будут совсем готовы - залейте сметаной, посыпьте зеленью. Можно подать к ним отварной картофель, можно потушить отварные грибы с картофелем или запечь в духовке, посыпав тертым сыром, сбрызнув маслом, сдобрив сметаной или сметанно-томатным соусом.
В запеченном виде вкуснее сморчков нет грибов!
Напишите свой комментарий: