Палтус по-домашнему
Палтус (мороженый) 700-800 г, мука 2 ст. ложки, жир кулинарный 2 ст. ложки, майонез 1 стакан, соль, молотый черный перец по вкусу.
Подготовленную рыбу нарежьте на куски, посыпьте солью, перцем, обваляйте в муке, положите в один ряд на смазанную жиром сковороду, залейте майонезом и запеките в жарочном шкафу в течение 20-30 минут, затем охладите. Выложите на блюдо и украсьте гарниром из свежих, вареных или консервированных овощей.
Напишите свой комментарий: