Картофель, фаршированный сыром

Картофель 12 шт., масло сливочное 150 г, желтки яичные 3 шт., сыр тертый 100 г, сметана 1 стакан.

Картофель, не очищая от кожуры, вымойте щеткой в холодной воде из-под крана, смажьте маслом, натрите солью, положите на сковородку и испеките в духовке. Затем с каждой картофелины срежьте верхушки, выньте ложкой внутреннюю часть, разомните и смешайте с маслом, сыром, желтками и сметаной. Посолите, поперчите по вкусу и этой смесью нафаршируйте картофелины. Затем посыпьте тертым сыром и снова запекайте в духовке, пока сыр не растопится.

Случайные рецепты

• Салат из квашеной капусты с хреном
• «Для непьющих»
• Фруктовый коктейль
• Шурпа «Чуйская»
• Ленивые пельмени