Перец, запеченный с сыром

Перец 1 кг, масло сливочное 4 ст. ложки, яйца 3 шт., сыр тертый (или брынза) 1 стакан, молоко 1/2 стакана.

Очищенный от сердцевины перец запекайте до тех пор, пока стручки не приобретут коричневый оттенок. Очистите от кожицы, уложите на противень, залейте смесью взбитых яиц, тертого сыра и молока, сбрызните растопленным маслом и запекайте в духовке.

Случайные рецепты

• Торт из «Геркулеса»
• Картофель, фаршированный сыром
• Сбитень
• Окрошка
• Сельдь жареная