Картофельное пюре

Картофель, масло, соль, молоко. Соотношение продуктов по вкусу.

Очищенный и промытый картофель сварите, слейте воду, а кастрюлю с картофелем еще некоторое время подержите в духовке, чтобы остаток воды испарился. Не давая картофелю остыть, протрите его сквозь сито или разомните деревянным пестиком, добавьте масло, соль и, помешивая, постепенно подлейте горячее молоко.

Случайные рецепты

• Торт творожный
• Фаршированные кабачки
• Цветная капуста, жаренная в тесте
• Картофель, запеченный с кожурой в духовке
• Сметанное печенье