Сельдь, запеченная с яйцом и сметаной

Сельдь 700 г, мука 1 ст. ложка, масло растительное 2 ст. ложки, яйца 3-4 шт., сметана 4 ст. ложки, лук репчатый 2 головки, соль, зелень по вкусу.

Сырые яйца смешайте со сметаной и рубленым или нарезанным соломкой луком, добавьте соль и перемешайте. На сковороду, смазанную жиром, положите жареный кусок сельди без костей, залейте приготовленной смесью и запеките.

Случайные рецепты

• Грибы заливные
• Тесто на сливочном масле и сметане
• Огурцы с медом
• Сосиски в картофельном пюре
• Хлебный суп по-крестьянски