Густой суп из стручковой фасоли с говядиной

Фасоль 2 стакана, лук репчатый 1 головка, масло сливочное 100 г, говядина 500 г, картофель 3 шт., помидоры 3 шт., зелень петрушки 1 пучок, бульон 1 л, соль по вкусу.

Зеленые стручки фасоли тушите с луком и помидорами в сливочном масле или на маргарине. Говядину отварите и нарежьте небольшими кусочками. В бульон с кусочками говядины положите тушенную с луком и помидорами фасоль.

Картофель отварите в мундире, очистите, нарежьте кубиками и положите в суп. Доведите суп до кипения.

Перед подачей к столу посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки.

Случайные рецепты

• Кролик жареный
• Морской гребешок с гарниром
• Салат из крабов с рисом
• Салат из белокочанной капусты и чернослива
• Кабачки в сметане