Кулинарные рецепты блюд

Кальмар вареный (или трубач) 200 г, капуста квашеная 400 г, картофель 2-3 шт., морковь 1 шт., лук репчатый 1 головка, томатное пюре 1 ст. ложка, маргарин 2 ст. ложки, лист лавровый 1-2 шт., перец черный 5-6 горошин, чеснок 1-2 дольки, соль, сметана, зелень по вкусу.

В кипящий бульон или воду положите картофель, нарезанный ломтиками, и варите 15-20 минут, после чего добавьте подготовленную капусту, коренья, нарезанные соломкой, вареного трубача или кальмара, соль, черный перец, лавровый лист и варите до готовности. Щи можно заправить толченым чесноком.

Подавайте со сметаной, посыпьте зеленью.

Случайные рецепты

• Молочный рисовый суп
• Заливное «Юбилейное»
• Кекс лимонный