Щи с морской капустой

Морская, капуста вареная (или маринованная) 400 г, свинина 400-500 г, морковь 1 шт., лук репчатый 1 головка, сметана, специи, зелень по вкусу.

Мякоть свинины отделите от костей, нарежьте кубиками, слегка обжарьте, добавьте морскую капусту, морковь и лук, нарезанные соломкой, и продолжайте обжаривать 5-10 минут. Из костей отварите бульон, добавьте в него обжаренные продукты, соль, специи и поварите еще10-15 минут.

При подаче положите в щи сметану и посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Случайные рецепты

• «Алая роза»
• Пшенная каша рассыпчатая
• Картофельные пирожки с грибами
• Запеченные булочки
• Соленый болгарский перец