Кулинарные рецепты блюд

Свинина 400 г, грибы сушеные 4 ст. ложки, капуста квашеная 500 г, лук репчатый 1 головка, масло 1 ст. ложка, мука 1ст. ложка, сметана, зелень по вкусу.

Промытое мясо нарежьте порционными кусками по 35-40 г. Грибы промойте и варите вместе с мясом. В отдельную кастрюлю положите капусту, добавьте масло, пассированный лук и тушите. Когда капуста станет мягкой, добавьте в нее муку. Капусту положите в суп, когда мясо и грибы будут готовы.

При подаче положите в щи сметану, посыпьте зеленью.

Случайные рецепты

• Безе
• «Алая роза»
• Оладьи