Молдавский борщ с крапивой
Крапива, щавель, картофель, рис, коренья, лук, томатная паста, сметана, яйца. Соотношение продуктов по вкусу.
Молодые листья крапивы пропустите через мясорубку и протрите. Пюре положите в кипящую воду или бульон, доведите до кипения. Затем добавьте листики щавеля, нарезанный картофель, рис, пассированные коренья, лук, томатную пасту, соль и варите до готовности. Подайте со сметаной и крутыми яйцами.
Напишите свой комментарий: