Салат из свеклы

Свекла 2-3 шт., лимон 1/2 шт., лук репчатый 1 голо­вка, масло растительное 2-3 ст. ложки.

Сварите свеклу, очистите ее и натрите на крупной терке. Посолите протертую массу, добавьте немного пер­ца, растительного масла, положите жареный лук и все это перемешайте.

Салат можно приготовить и другим способом: взять равное количество вареной свеклы и картофеля, проте­реть, смешать, как в первом случае, посолить и т.д.

Случайные рецепты

• Медовый торт
• Бутерброд со свеклой
• Колбаса домашняя
• Баранина в горшочке
• Картофель, запеченный с кожурой в духовке