Салат «Мельничный»

Помидоры 2 шт., огурцы 1 шт., лук репчатый 1 шт., перец сладкий 2 шт., зелень по вкусу.

Свежие помидоры и огурцы нарежьте тонкими кружочками, репчатый лук - кольцами. Лук с разделочной доски не убирайте. Посыпьте его солью, полейте чуть растительным маслом и потрите руками. Приготовленный таким образом лук будет мягким и не очень горьким. Сладкий стручковый перец нашинкуйте соломкой. Все смешайте, прибавьте зелень петрушки и укропа. Залейте заправкой.

Случайные рецепты

• Блинчики «Сюрприз»
• Солянка сборная мясная жидкая
• «Вечерний закат»
• Почки в сметане
• Вареники с творогом