Салат из белокочанной капусты и чернослива

Капуста 400 г, чернослив 100 г, морковь 50 г, лимонная кислота, сахар по вкусу.

Нарежьте соломкой свежую капусту, посыпьте ее сахарным песком, потрите руками до появления сока, сок отожмите. Заранее замочите чернослив; когда он набухнет, выньте косточки, плоды нарежьте кусочками. Натрите на крупной терке свежую морковь. Капусту, морковь и чернослив соедините, перемешайте, добавьте разбавленную водой лимонную кислоту или сок лимона. К столу подавайте, украсив черносливом и ломтиками моркови.

Случайные рецепты

• Самса
• Приправа из баклажанов
• Коктейль «Черная роза»
• Рыба соленая по-колымски
• Торт-сюрприз