Торт-сюрприз
На овальное металлическое блюдо или сковороду положите кусок бисквита толщиной 1-1,5 см, сверху слой сливочного мороженого или пломбира, потом консервированные фрукты. Их также закройте мороженым. Все покройте бисквитом, а на него выпустите из бумажного пакета белки, взбитые с сахарной пудрой. Торт поставьте в сильно разогретую духовку и выпекайте 2 минуты (до темно-золотистого цвета).
Перед подачей положите вокруг торта на блюдо кусочки сахара, смоченные в коньяке, подожгите их и погасив свет, внесите «сюрприз» в комнату.
Напишите свой комментарий: