Соотношение продуктов по вкусу.

В просеянной пшеничной муке сделайте лунку и влейте в нее теплую подсоленную воду, впустите желток и замесите тесто.

Кисломолочный сыр разомните или натрите, добавьте растопленное сливочное масло, чабер, соль и тщательно перемешайте.

Тесто тонко раскатайте, вырежьте кружки диаметром 4 см, на каждый положите по 1 ст. ложке начинки, края кружков соедините и защипите. Затем вареники опустите в подсоленный кипяток и варить 10-15 минут.

Готовые вареники полейте растопленным сливочным маслом и подайте к столу с кислым молоком, сметаной, медом.

Случайные рецепты

• Шницель по-венски
• «Нептун»
• Оленина, тушенная с картофелем
• Коктейль «Дружба»
• Брусничный напиток