Мука 3 стакана, яйца 2 шт., сливочное масло 2 ст. ложки, вода 1/2 стакана, соль 1 чайная ложка.

Замесите тесто, хорошо его вымесите, закройте полотенцем и оставьте на 20 минут. Затем раскатайте его в пласт толщиной 1 см., нарежьте галушки и варите.

Едят галушки с маслом, а чаще со шкварками, а также с ветчиной и растопленным салом.

Случайные рецепты

• Яблочный чай
• «Зимняя сказка»
• Ленивые ватрушки
• Говядина, тушенная в хлебном квасе
• Эстонский салат