Польский соус

Масло сливочное, яйца, зелень петрушки и укропа, кислота лимонная, соль. Соотношение продуктов по вкусу.

В растопленное и нагретое до 70° сливочное масло добавьте сваренные вкрутую и мелко нарезанные яйца, рубленую зелень петрушки или укропа, лимонную кислоту, соль, хорошо перемешайте и вновь нагрейте до температуры 60-70°.

Случайные рецепты

• Суп по-португальски из кинзы
• Салат из сыроежек и чернушек
• Баклажаны в сметане
• Овощная закуска
• Картофель, фаршированный грибами