Помидоры, фаршированные грибами

Помидоры 10 шт., белые грибы (свежие) 500 г, лук репчатый 2 головки, масло сливочное 2 ст. ложки, яйца 2 шт., майонез 4 ст. ложки, зелень петрушки по вкусу.

У помидоров срежьте верхнюю часть, удалите семена и часть мякоти. Свежие белые грибы мелко нарежьте и тушите с луком в собственном соку, со сливочным маслом или маргарином, охладите. Сваренные вкрутую яйца нашинкуйте, смешайте с грибами, добавьте майонез. Наполните фаршем помидоры, накройте сверху срезанными ломтиками. Помидоры выложите на блюдо, украсьте зеленью петрушки и ломтиками свежего огурца.

Случайные рецепты

• Уха из налима
• Рябина в сахаре
• Салат по-ковбойски
• Печенка, жаренная в сметанном соусе
• Фруктовый чай