Рыба по-коми

Рыба 150 г, молоко 200 г, яйца 1 шт., соль, перец по вкусу.

Рыбу выпотрошите и хорошо промойте; не пластуя, нарежьте на порционные куски (кругляши). Посыпьте их солью, перцем, залейте яично-молочной смесью и в духовке запеките при150°.

Подавайте в посуде, в которой рыба запекалась.

Блюдо можно приготовить из любой речной рыбы.

Случайные рецепты

• «Магнолия»
• Кулечки из красной рыбы
• Щи с ячневой крупой
• Коврижка
• Картофельные сочни