Луковый суп с капустой

Капуста 1 кочан, вода 1/2 л, лук репчатый 10 головок, масло подсолнечное 100 г, морковь 1 шт., мука пшеничная 1 ст. ложка, укроп 1 пучок, петрушка 1 пучок, специи, соль по вкусу.

Лук мелко порубите, обжарьте на подсолнечном масле, залейте водой, добавьте кислую или свежую мелко нашинкованную капусту, нарезанную морковь, перец, лавровый лист, соль и варите до готовности. Заправьте мукой, поджаренной на подсолнечном масле.

Подавайте с зеленью петрушки и укропа. Если капуста свежая, добавьте по вкусу сок лимона.

Случайные рецепты

• Цаплята на протвине
• Солянка донская
• Вареники с вишнями (Украина)
• Жаркое по-домашнему
• Пирожки «домашние»