На этом сайте вы найдете множество кулинарных рецептов разных народов мира, а также, рецепты блюд с пошаговым их приготовлением, изображенным на фотографиях. С помощью нашего сайта вы сможете украсить свой праздничный стол. Также, вы найдёте здесь различные кулинарные советы и секреты. Мы собираем наши рецепты с различных источников. Наш архив постоянно пополняют новые кулинарные рецепты. Вы также можете прислать нам  рецепт вашего любимого блюда и мы опубликуем его на нашем сайте. Для того чтобы прислать нам рецепт,  действуйте согласно форме «Прислать рецепт». Мы проверим присланный вами рецепт и опубликуем его на нашем сайте.

Картофель тщательно вымойте с помощью щетки, не очищая. Каждый клубень разрежьте вдоль на 6 равных частей, опустите в кипящий жир (фритюр), обжарьте до золотистого цвета и выньте шумовкой. Дайте жиру стечь, нанижите дольки картофеля на шампуры, посолите. Готовый шашлык выложите на блюдо, застланное листьями зеленого салата, гарнируйте моченой брусникой, цветком из помидора, огурца и редиса.

Подавайте с солеными или маринованными грибами, огурцами, капустой.

Выпотрошенного и хорошо промытого цыпленка наполните фаршем (творог, толченые орехи, мягкий чернослив без косточек, мелко нашинкованный), отверстие зашейте. Зажарьте в духовке, как обычно. Непременно полейте жиром, чтобы получилась румяная, хрустящая корочка. А на гарнир подайте распаренный чернослив, начиненный творогом с орехами.

Мякоть свинины вместе с вареным картофелем и чесноком пропустите два раза мясорубку, добавьте соль, перец, мускатный орех, толченую корицу, желтки яиц и хорошо перемешайте.

Из подготовленного фарша сформуйте изделия в виде небольших цилиндров длиной 5 см, диаметром 3 см, обваляйте в муке и поджарьте на масле.

Подавайте с лимоном.

Грудинку или корейку жирной баранины разрежьте на небольшие куски. Очищенный репчатый лук, промытые помидоры нарежьте дольками. Стручки фасоли промойте, удалите жилки и разрежьте пополам. Болгарский перец нарежьте на четыре части и удалите семена.

У мелких баклажанов отрежьте плодоножку. В глиняную посуду положите рядами картофель, нарезанный ломтиками, подготовленный репчатый лук, фасоль, болгарский перец, помидоры; по краям посуды уложите баклажаны, посыпьте нарезанной зеленью, после чего положите куски мяса, посыпьте солью, перцем и залейте горячей водой так, чтобы она только покрыла продукты.

Тушите мясо в духовом шкафу в течение 1-2 часов.

Подавайте жаркое в той же посуде.